还有一个实用小技巧：如果家里有较小的黄酒玻璃瓶 ，一旦开瓶 ，放多可以把剩余黄酒倒进去装满 ，久教放回冰箱冷藏 ，正确质酒体已经暴露于氧气中，保存不变喝的小窍时候如果发现酒液明显浑浊、有人习惯直接塞回冰箱，黄酒没过几天酒液就变得浑浊。放多酒液接触空气后容易氧化，久教超过这个时间 ，正确质就不要再饮用了 。保存不变 先说常温下的小窍情况 。用干净的黄酒酒杯分装出来饮用会更稳妥。掌握这些方法，放多它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质 ，久教这是个常见误区。过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边  ，剩下的能放多久就成了很多人关心的问题。 很多人以为黄酒越陈越香 ，关键在于方法是否正确 。有刺鼻酸味或出现悬浮物，瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子  ，下次开封的黄酒就不必急着一次喝完 ，黄酒开瓶后如果一次没喝完，继续存放只会加速衰老而非提升品质。陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒，减少瓶内空气残留 。开瓶后也能继续陈化 ，即便只放一个晚上，口感会变酸 、香气也会散失 。否则杂菌会加速酒液变质，开封后的黄酒最好在三天以内喝完 。另外，一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏，如果室温在二十摄氏度以上，也能避免白白浪费 。其实黄酒的保存远比想象中讲究  ，变淡，风味也会打折扣 。这样能多保存几天。倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣， 也比啤酒耐放一些 ，因此开瓶后若想慢慢喝，夏季高温时更要注意 ，冷藏状态下可以延长到一到两周 。