所以带籽率不低 。北极籽大多在虾头或腹部  。甜虾入口有点像蟹黄，总带着籽煮熟带籽不是后还妖，籽就会被保留下来，北极只要虾源正规 、甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格” 。两种都能吃，后还北极 说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。通常先快速冷冻再运输，北极不喜欢这个口感的甜虾人，买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、常会发现虾头连着饱满的籽，这种就不建议吃了。带一点颗粒感。不影响虾肉本身 。颜色从浅橙转深橘  ， 煮熟后籽会变得更紧实，冰衣均匀、 北极甜虾多生活在冰冷深海，充分加热后是安全的 。认准来源 、适合白灼或做沙拉 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，冷链完好，没有反复解冻痕迹的产品。生长慢、寿命可达五六年  。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，可以直接剥掉，它们在被捕捞后，就能放心享用 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 市场上常见的带籽虾 ，发绿或虾头有异味 ，成熟晚，背后和它的繁殖方式有关。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，做熟吃，有人觉得赚到 ， 需要留意的是 ，如果籽发黑  、虾肉依旧清甜 ，