8再放豆瓣酱 、吃肉姜 、让享约400克 ，块感老抽 一大勺 、觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧小米椒、豆腐盐 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，临出锅时放葱即可。块感料酒炒匀 。
4铁锅烧热 ，下姜蒜、
葱、10放半小碗水 ，直至汤汁收干，豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，下豆腐块煎 。花椒、
6煎好的豆腐出锅备用。糖和鸡精 ，糖、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。蒜 、
食材明细 ：豆腐 400克、
12放盐 、炒匀 。下油烧热后 ，炒匀 ，
2姜蒜切片 ，
9放番茄炒出汁水，切了方形的薄块 ，