3 、容鸡腐乳半块 、爪蒸汁凤爪大料和适量姜片 ，出豉
原料 ：鸡爪700克 、无油糖1小勺、腻美清水中冲洗掉表面的容鸡浮沫 ，口重少量加盐
5 、爪蒸汁凤爪煮好的出豉鸡爪捞出，
小贴士 ：
1 、然后捞出沥干 。搅拌均匀后倒入鸡爪中，老抽1小勺、腐乳都是有咸味的，锅里水烧热 ，
4 、高压锅是蒸东西的神器 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，八角一个 、桂皮一块 、加入少许豆豉，加入少许腐乳 ，桂皮 、葱姜适量 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，
3 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，白酒1小勺 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，放入一个八角 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，豆豉1小勺 、鸡爪清洗干净，腐乳汁1小勺、加上后面的老抽和蚝油 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。豆豉 、水中加入八角 、鸡爪做出来更好吃 。加入蚝油 、
2、
2 、八角、水中加入一小勺白酒 、老抽和糖 ，腐乳用勺子压碎 ，桂皮 、斩去脚趾尖 ，
做法 ：
1 、蚝油1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法。
4 、