2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。胡椒粉 ，可口
味口较重的蒸肉话 ，吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，老抽 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。略有一点米粉肉的香味 。
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，加料酒，生抽 ，大火至水开后 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，肉片切薄些更好吃 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉，