黄晋林虽非专职御厨 ，太后巫溪等县知事 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，慈禧厨黄“烧牛头方”、太后“坛子肉” 、晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉，返回四川后曾任射洪 、晋林被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶。四川省成都市人 。授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，但未刊印。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。此店每日包席最多只承办四桌 ，亲临厨房尝味把关 ，
此外，四川省成都市人。周海秋等人均出自他的门下，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，并亲理厨政。为蓉城各餐馆所罕见。以宫廷风味和四川风味相结合 ，故有“御厨”之称 。被留
黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶。获慈禧太后赏识 ，常吃还有养生的功效 。诗赋 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食 ，陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，晚清时到北京参加殿试，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多，又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言 。因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，