做法：
1 、激凌冷却备用 。覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 、细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌所以我只用了100g。覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，再用电动打蛋器搅拌，口感
细腻颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。Tips ：
1 、
5 、如果增加的果泥多，起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，调好的液体过筛 ，
4 、如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
3 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓，当然如果你的冰箱空间够大 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，
7 、蔓越莓切粗粒，覆盆子果泥100克 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
原料 ：蛋黄3个 ，冻硬后取出稍事回温，口感会更加蓬松 。
2。这次我用的是进口的牛奶 ，朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。蔓越莓50g ，便于存放。只需搅拌2-3次就可以了 。放入朗姆酒浸泡 。搅拌均匀 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
8 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。味道偏酸 。但因为进口的果泥价格不菲 ，香草豆荚半根，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。牛奶300ML ，细砂糖50克 ，
3、让冰淇淋充分与空气接触 ，
6、