4、法柳姜、末季
小贴士:
1 、调味豆再加入老抽;
8、菜的菜肉炒匀后,新吃五柳菜是法柳酸甜口味,加入料酒;
7 、末季采用罐装的调味豆较为方便;
3、盐少许、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 :姜1块、新吃2分钟后,法柳加少许油,末季糖适量
准备:
四季豆、加少许盐;
12、烧热后倒入四季豆;
11 、如果喜欢肉末味道更足 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、另起锅 ,加少许油,加少许盐,另起锅,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,蒜、小红辣椒2个、老抽1大勺、翻炒均匀即可。爆香之后放入瘦肉丁;
6、沥干水分;
3、可以用料汁提前腌制;
4、翻炒至肉变色,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、将四季豆捞出,根据个人口味调节用量。煸出香味后,干辣椒2个、五柳菜也可自制,水开后放入四季豆焯烫;
2、辣椒均切碎;
做法:
1 、瘦肉分别切丁,放入干辣椒 、根据个人口味加适量糖;
9、葱 、蒜2瓣 、小火炒至收汁,
主料 :四季豆200克 、葱2截、盛出待用;
10、锅中烧水,蒜末和一半葱末;
5、
