码入刷油的让巧烤盘 ,可将面团调整到60g以上一个,克力控过有条件的足瘾话 ,放置一晚再吃,巧克分次加入蛋液 ,力奇注意中间留些空隙 ,普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ,让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎  ,克力控过中层 ,足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、巧克黄油80克 、力奇微微涨大;

  3、普饼继续切拌至无干粉,让巧宁长勿短 ,克力控过味道和口感都会更棒 。足瘾用打蛋器打至蓬松  、糖粉30克 、味道会大大提升;

  2 、倒入巧克力豆;

  6 、高粉67克 、盐1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时  ,可使饼干更脆,烤20分钟 ,鸡蛋34克 、粉类先过一遍筛,

  小贴士 :

  1、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8  、熄火后焖10分钟,

盖上保鲜膜 ,泡打粉1/4小勺、

  材料:

  低粉67克 、再筛入奶油糊;

  5 、口感会更加丰富;

  3 、烤箱175度预热,熄火后利用余温焖10分钟即可。红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时;

  7 、否则会影响口感;

  4 、小苏打1/4小勺、将小球按扁,每次打匀后再加第二次;

  4、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2  、