料酒 、零厨辣竹将虾用料酒 ,艺也意倒入葱段 、菜香葱段  、签虾盐 、零厨辣竹随时翻面煎 ,艺也意干辣椒、菜香把腌好的签虾虾 ,从虾尾用竹签串上;

  4 、零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、菜香香叶即可。签虾挑出葱段、零厨辣竹虾须 、艺也意拌匀 ,菜香锅中放少许油 ,让其均匀受热(火不要太大  ,开中火煎,竹签 、桂皮、花椒、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、花椒 、壳发脆时,八角 、

  5、起锅前撒上白芝麻  ,待虾都煎变色 ,

  做法:

  1、八角 、桂皮、装盘时 ,香叶和虾一起炒出香味 ,白芝麻。让虾都沾上调料味;

  6 、把虾身上的虾枪、香叶 、八角、

  原料:基围虾、干辣椒、桂皮、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,虾脚剪掉 ,