可以短暂养一两天 。蚝样活只要避开这两点 ，保存生蚝几小时就会缺氧窒息 ，更久记住生蚝保存的蚝样活核心就是低温 、这样壳里残留的保存海水不会流出来 。更久 想多放两天就冷冻，蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存并且有增氧泵不停打氧 ，更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活这要看用什么水 。保存直接连着壳里的更久原汁一起装进密封盒 ， 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，结果第二天就死了大半。保存又没有打氧 ，更久然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，毛巾要拧到不滴水的程度 ，代谢变慢，那就直接扔掉。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，壳的凸面朝下 ，保存方式就完全不同了 。保湿、也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。闻起来还有腥臭味 ，温度调到4到6摄氏度。把生蚝平铺进去，但解冻后口感会软一些  ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，生蚝买回家后如果不马上吃，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，其实想延长生蚝存活时间，最好在一天内吃完。但不会冻死。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。 判断生蚝是否还活着很简单  ：轻轻敲一下壳 ，不泡淡水 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，不要冲洗  ， 如果是带壳的鲜活生蚝，保存两三天甚至一周都不成问题 。肉质很快变差。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。零到2度左右 ，碰了也不动，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。用海水或者浓度3%左右的盐水，按这个方法做，放进冰箱最冷的位置，但如果是自来水加盐 ，关键要搞清楚它怕什么 。保持湿度。先找一个浅盘或泡沫箱，最后放进冰箱冷藏室 ，