为酿制该款葡萄酒，携手正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的酿制葡萄酒都还未命名。本次酿酒用的葡萄2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中，
近日 ，阿根一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，廷餐如本次活动的馆英国酿程序一样 ， Andrew Maidment的酒商酒主意 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，携手采摘后的酿制葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。酿制过程将在英国进行 。葡萄为酿制一款2011年份的阿根马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
“这次活动是史无前例的 ，
目前 ，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的 。这次活动将包揽许多史上第一次。Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的葡萄为原料 ，也正是在此处 ，
据估计 ，”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，
这个企划是阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，
葡萄达到Heathrow之后 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，