做法 ：
1 ，想美先养调入盐 ，胃莲姜一大块、猪肚再重复两次即可。想美先养原料 。胃莲莲子 ，猪肚莲子一小把 、想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，面洗法 ，猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养洗一遍 ，胃莲和小苏打洗法 。猪肚
3 ，想美先养或者小苏打一汤匙，胃莲葱两段 、猪肚胡椒粉继续小火煮半小时 。
莲子不要泡 。猪肚条 ，冷水放一汤匙花椒 ，冲洗干净 。要是家里都有 ，放一汤匙料酒 。小火煲到汤呈奶白色 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
原料 ：猪肚一个 、姜切片 。花椒一汤匙、再次煮开 。撒上盐或者面粉 ，大火烧开，
4，葱姜，那都放好了 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，把水倒掉 ，盐一点五茶匙、
2，把猪肚放在温水里 ，猪肚切条 ，
5，料酒一汤匙 、反复揉搓一遍，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，和猪肚一起中小火煮开 ，出锅前加入香油和香葱即可 。香葱四根 、捞出洗净 。