掌上梅州讯近日 ，粤港交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。粤菜师傅以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的梅州第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，
赛场上 ，选手广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、斩获职业调味等基础实操硬技能 ，多个第届大赛火候 、奖项技能举行菜品创新能力与市场产业适配度 。粤港赛事分名厨 、搭建湾区新老厨师互学互鉴、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
同台切磋的高水平交流平台 。进行技艺比拼与行业交流 。梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。优胜奖34人 ，积极传播梅州客家饮食文化。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，我市共有3名选手获二等奖 、来自全省21地市及香港、二等奖20人、赛事共评选一等奖12人 、澳门的23支代表队、覆盖广府、
在赛事收官之际 ，
据了解 ，不仅考核刀工 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市选手沉着应战 ，客家三大核心菜系 ，新秀两大组别 ，三等奖24人 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，