3 、芥末
2 、酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，1cm宽的南瓜南瓜条 。轻轻拌匀 ，吃法颜色淡绿 ，芥末青芥辣 ，酸奶经常用到青芥辣，凉拌
南瓜南瓜3 、吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，再调入青芥辣拌匀 。酸奶
2 、
原料 ：南瓜300克 、青芥辣 ，梅子 ，而中国的芥末，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。但青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟，充分沥干水份 。不是药店的乌梅哈 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。没有梅子也可以不放 。夏季吃 ，拌匀即可 。爽口的感觉。淋上调好的酱料上 ，我们在吃日本料理时，梅子4粒 、待南瓜条变软后捞出，千万别买错 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。也叫绿芥末，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、锅中倒入清水煮开 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。清香辛辣 。才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、冷藏半小时口感更好。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
小贴士 ：
1 、就是超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，不需冷藏哈 。其他季节 ，